近日,北京西城在月坛街道长安商场地下一层“父母食堂”试点“按两结算”老年自助餐,60岁以上老人持老年卡或者身份证2.98元一两,菜品种类不限。记者看到,取餐区里,可供选择的菜品、主食、副食有十多种。即便是饭量大的老人,一餐下来也花不了30元。用餐老人大多挑选四五种菜品,再搭配一两样主食,一顿饭只需20元左右。(据4月7日《北京日报》)
老年自助餐变“按份”为“按两”结算,服务管理更加精细。让老人自己做主,各取所需,剩菜明显减少,既能让老人吃得更加健康、舒心,又能有效防止食品浪费,弘扬节约消费理念,推动形成绿色健康的生活方式。“小改进”背后蕴含着浓浓“为老”情怀,不仅得到了广大老年人的欢迎,也收获了社会各界的普遍好评。
现实中,一些养老助餐点的运营面临着“叫好不叫座”的局面,甚至出现入不敷出的情况。事实表明,养老助餐点吸引客源的关键不仅在于物美价廉,还在于“适老”。
尊老爱老是中华民族的优良传统和美德。面对社会老龄化程度越来越高的现状,如何让更多老年人更好地安享晚年,成为一项亟待破解的重要民生课题。各地要增强做好养老服务工作的紧迫感、责任感和使命感,进一步增设养老助餐点,织密养老助餐服务网络,广泛组织动员各方力量,合力推动养老助餐服务管理水平不断提升,实现养老助餐点数量增长与高质量养老服务供给齐头并进。
自助者天助,自强者恒强。西城试点老年自助餐,推行菜品“按两结算”的做法,启示广大养老助餐点管理者、经营者:老年人满意度始终是养老助餐服务的出发点,创新是发展的第一动力。坚持以“老”为本,从“小改进”做起,持续在务实和创新上下功夫,推出更多“适老”新招、实招,定能吸引人气、带动消费,让老年助餐事业越来越红火,更好地守护老年人舌尖上的幸福,助力老年人过上更有品质、更舒心美好的晚年生活。(杨维立 作者为江苏市民)