赣菜的辣，是江西人骨子里的爽朗；炖煮的慢，是岁月沉淀的耐心。

在宜春，有这样一位烹饪大师，他不仅用锅铲炒出了食物的美味，更用匠心传承了赣菜的精髓。他，就是宜春市老年大学烹饪教师、全国优秀厨师——单玉明。

3月30日，在央视综合频道播出的《三餐四季》江西篇美食文旅节目中，他制作的一道色泽红亮、肉质鲜嫩的慈化鸡，瞬间唤醒了大家的味蕾。这道慈化鸡，不仅是他烹饪技艺的代表作，更是他热爱赣菜的体现。

近日，在市公安局新田派出所民警的耐心调解下，一起牵扯到三方利益的民间纠纷得以化解。

日前，袁州区天台镇村民欧阳到新田派出所报警称，新田镇新田村村民刘某拖欠了他2万多元工钱，希望民警能帮他拿回属于自己的血汗钱。

据了解，欧阳经刘某介绍，于2023年为该镇一村民建造房子。房子于2024年建好，但欧阳却没有拿到工钱。他找该房主讨要工钱时，房主却说工钱已如数付给了刘某，而刘某却说房主并未将工钱付清。由于双方未谈拢，欧阳遂到派出所报警。

高职单招考试当天，18岁考生吴同学在前往考场途中遭遇了惊魂一幕。

当天7时40分，她骑着电动车奔赴位于7公里以外的袁州学校考场，行至宜春中心城区万载路与高士北路交叉路口时，与一辆小车相撞。巨大的冲击力使她连人带车摔倒，手脚擦伤，电动车也严重受损。当时距离开考仅剩1个多小时，吴同学满心绝望。

近日，宜丰县城白泽湖区域突发惊险一幕。一名年轻男子情绪失控，站在湖边栏杆外，试图跳湖轻生。现场气氛紧张，稍有不慎，男子便可能坠入湖中。

当日20时30分，宜丰县公安局特巡警大队接到群众报警称，其儿子与家人发生激烈冲突后，情绪极度不稳定，跑到白泽湖欲轻生，急需民警救援。接警后，特巡警队员迅速赶赴现场。到达现场时，只见轻生男子已冲出栏杆外，情绪激动，不仅将身上衣物脱去，还大喊着“别过来”，现场形势万分危急。

近日，赣州银行宜春分行营业部的工作人员携带移动办公设备，专程前往宜春市人民医院急诊科，为一名因工伤住院的急诊患者现场办理了银行流水打印业务，助力其快速推进工伤鉴定流程。

据了解，该患者因突发工伤事故入院治疗，急需提交银行流水等材料以申请工伤鉴定及后续理赔。然而，患者本人行动不便且家属不熟悉业务流程，材料准备陷入困境。得知这一情况后，赣州银行宜春分行营业部立即启动“特事特办”服务机制，派出工作人员前往医院。在核实患者身份信息、确认委托意愿后，工作人员现场为其打印并加盖了银行流水证明，全程仅耗时20分钟。

近日，宜春市第三人民医院儿童康复部相关人员走进宜春职业技术学院，通过多元化的互动形式，为师生们带来了一场关于孤独症知识的普及课。

活动现场，专家讲解了孤独症谱系障碍的核心症状、发病机制及治疗方法。内容涵盖诊断标准解析、早期干预黄金期的重要性以及如何构建完善的社会支持体系等专业知识。

近日，在万载县白良镇白良敬老院路段，市公安局交警支队万载大队三兴中队民警在开展例行检查时，一辆重型自卸货车缓缓驶来。民警随即将其拦下，对驾驶员汪某妹进行现场酒精检测后，结果令人咋舌。驾驶员汪某妹的酒精检测数值高达131mg/100ml，远超醉酒驾驶机动车阈值。

近日，奉新县赤岸镇华林社区联合辖区幼儿园开展“护河道 爱家园”志愿服务活动。活动中，社区志愿者和幼儿园小朋友来到潦河边，清理河岸游园垃圾，为生活环境清洁美容，以实际行动传承雷锋精神。 （吴传媛 金 星 摄）

近日，宜春市邮政分公司寄递生产党支部开展“弘扬雷锋精神 争做新时代先锋”主题党日活动，通过“红色报刊品读+主题党课宣讲”的模式，为党员职工带来一场涤荡心灵的精神洗礼。

活动现场，该公司精心陈列了《人民日报》《光明日报》等十余种刊载了雷锋事迹的珍贵报刊，带领党员职工现场品读永不褪色的榜样故事。党支部书记付忠则以《学习雷锋精神，争做新时代先锋》为题，结合行业特点，深入阐释雷锋精神与邮政为民服务的血脉联系，号召全体党员以“螺丝钉精神”深耕寄递主业，用“永不生锈的奉献”践行国企担当。参与活动的党员们纷纷表示，将在“快递进村”“保通保畅”等重点工作中争当先锋，让每辆邮车都载满为民服务的真情，让每个快递都显现着新时代的雷锋故事。

4月6日，铜鼓县秋收起义纪念馆内，市民正在聆听红色故事，重温燃情岁月。该纪念馆中一件件珍贵的实物、一幅幅泛黄的照片，让大家不时驻足，了解革命先烈的动人故事。

（本报记者 黄 萱 摄）

近日，袁州区飞剑潭乡山塘村村民广场热闹非凡，市公安局交警支队袁州大队精心打造的“安全小铺”正式开业。市公安局驻山塘村工作队和交警支队袁州大队的民警成了小铺的“售货员”，村民们手持交通安全积分，兑换到了电饭煲、安全头盔等实用好礼，欢声笑语回荡在广场上。